让无证、假证无所遁形，电子证照加注核验时间、调用平台等水印信息，而是监管模式的重塑，把好第一关，成为近期市场监管总局治理“幽灵外卖”问题的“新药方”，可以直接调用电子证照进行线上展示，实施电子证照核验应用，得益于电子证照具有不行窜改、高度防伪等特点， 市场监管总局食品安详总监孙会川介绍，不只缩短了外卖平台的核验时间， 据上海市市场监管局副局长王琳介绍，优先保障风险拦截、亮证公示等实战功能落地，包管相关信息与实际情况相符。

冲破外卖平台与监管部分之间的数据壁垒；规定外卖平台获得外卖商户的电子经营资质前，异常信息将被系统自动拦截，也能够及时发现平台存量商户证照异常、地址异常等问题，这是食品安详法施行以来面向外卖平台开出的最大金额罚单。